Das Gelände der alten Gärtnerei wurde am 11. März 1907 von Hermann Rubbert erworben.
Dieser war als Gärtner an der Domäne Harste angestellt und als Baumwart für die Obstbäume in der Gemarkung zuständig. Die Bewirtschaftung während dieser Zeit fand im Nebenerwerb statt, später im Vollerwerb.
Schwerpunkt war der Anbau, Verkauf von Obst, Gemüse und Gemüsepflanzen, wozu 1937 umfangreiche Baumaßnahmen an Haus, Scheune durchgeführt, sowie Frühbeetkästen und eine Schutzmauer errichtet wurden.
1963 errichtete Karl Rubbert das erste feststehende Gewächshaus. Die Produktion von Blumen und Zierpflanzen wurde ausgebaut.
1978 übernahm Karl-Heinz Rubbert den Familienbetrieb.
Der Vollerwerb wurde 1993 eingestellt.
Die Tradition des Baumwarts kehrt 2012, dank eines Lehrgangs beim Landschaftspflegeverband Göttingen e.V. mit mir, Heiko Rubbert Gärtner in der vierten Generation zurück.
Seit 2015 naturnahe und extensive Bewirtschaftung unserer Wiesen, des Streuobstbestandes und verstärkte Ausführung von Umweltmaßnahmen, wie z.B. Blüh- und Bracheflächen.
Außerdem werden alte Haustierrassen, wie z.B. Skudden bei uns weiter erhalten.
2017 haben wir über 30 Obstbäume auf unser Streuobstwiese gepflanzt.
Es lohnt sich, geliebte Obstbäume zu erhalten, zu pflegen und gute Sorten nachzupflanzen!
Harster Natursaftkelterei
Heiko Rubbert
Kirchwinkel 19
37120 Bovenden
Telefon: +49 5593-275
Terminvergabe am besten Montags und Freitags
E-Mail: harster.natursaftkelterei@
gmail.com
Für Nachfragen benutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular (keine Terminabsprachen)!